سلام میخوام عدس پلو ساده بپزم

ابتدا عدس رو از قبل خیس میکنیم و در حال حاضر آب پز می کنیم و تا زمانی که بپزه پیاز داغ درست میکنیم و سپس ادویه و زردچوبه و نمک و رب رو اضافه میکنیم یکم تفت میدیم تا پختن عدس زیرشو خاموش می کنیم و در ظرف دیگر پلو رو می پزیم (به روش معمولی کته می ذاریم) وقتی عدس پخت اونو تو تابه پیاز داغ و ادویه و... میریزیم حتی المقدور از آب عدس هم اندازه دو قاشق میریزیم توش و تفت میدیم تا شبیه سس ماکارونی بشه سپس روی پلو ریخته و هم میزنیم و میزاریم رو شعله کم تا دم بکشه

بعد از حدود نیم ساعت یکم از عدس پلو تست کنید اگه عدس ها دندون نخوردن و راحت له شدن یعنی غذا حاضره. بفرمایید نوش جووون🌹💓