Martabak Tahu Mini

Name: Martabak Tahu Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar Kulit Lumpia; 1 buah Tahu Putih Besar; 4 siung Bawang Merah (diiris); 2 siung Bawang Putih (cincang halus); 5 buah Cabe Merah Keriting / sesuai selera (potong serong); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; Secukupnya Daun Bawang

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

Cocok utk sarapan / cemilan.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Martabak Tahu Mini

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

Cocok utk sarapan / cemilan.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lembarKulit Lumpia
1 buahTahu Putih Besar
4 siungBawang Merah (diiris)
2 siungBawang Putih (cincang halus)
5 buahCabe Merah Keriting / sesuai selera (potong serong)
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada
SecukupnyaDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya.
2

Haluskan tahu putih (ditekan2 pakai garpu).
3

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe. Aduk2.
4

Masukan tahu & daun bawang. Aduk kembali.
5

Masukan garam, lada & kaldu bubuk. Masak hingga tahu matang. Koreksi rasa.
6

Angkat & biarkan tahu sampai dingin / suhu ruang.
7

Siapkan kulit lumpia. Krn kulitnya terlalu tipis, saya pakai 2 kulit lumpia.
8

Lipat sesuai selera lalu rekatkan ujung kulit lumpia dgn larutan tepung terigu agar menempel.
9

Goreng martabak hingga coklat keemasan / matang. Angkat & tiriskan.