蔥油餅 小珠 @cook_6829914 蔥油餅 小珠 @cook_6829914 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 8片 中筋麵粉 400 g 熱水(80度) 83 g 冷水 167 g 油酥: 沙拉油.豬油各 12 g 中筋麵粉 20 g 蔥花 3-4 根 胡椒粉.鹽少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 先將中筋麵粉加熱水用橄麵棍或筷子拌勻在加入冷水扮到3光,放在袋子內或鋼盆醒30分鐘,30分鐘後切割8等份,另外準備小琬扮油酥(沙拉油.豬油.鹽.麵粉拌勻成稀稀的麵糊),在工作臺抹上少許油,將麵糰擀成薄片,抹上油酥後灑上蔥花 2 慢慢將麵皮捲起成長條狀在往內捲 3 塑膠袋內抹少許油將捲好蔥油糰放入塑膠袋內, 全部做好在桿成薄片若一次沒吃完可以先冷凍在冰箱 4 熱鍋加少許油放入蔥油餅皮油煎(油不用多,麵糰本身就有油)要翻動,2面煎熟 5 取出切成適當大小(個人覺得有味道所以就不加醬料) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10695748 已複製 小珠 @cook_6829914 發布於 2019年09月24日 05:49 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 油餅 相似食譜 更多推薦食譜 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 辣拌小黃瓜大頭菜 寶寶副食品「紅蘿蔔蒸蛋」柔軟好吃 ♪ 黑糖蜂蜜蛋糕 氣炸鍋-豆漿戚風蛋糕 菠菜沙茶牛肉 蔬菜青醬蟹肉燉飯（也能做寶寶副食品） 高昇排骨 日式炒牛蒡 歐姆蛋包飯 【一鍋到底】照燒雞腿便當 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10695748
在 Cookpad App 開啟
留言