Lemon Butter Cake with Lemon Glaze

Name: Lemon Butter Cake with Lemon Glaze
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Loyang Bulat diameter 16; 230 gr butter (jangan diganti ya, agar kue harum dan lembut); 200 gr gula pasir butiran halus; 4 butir telur fresh; 1 sdm lemon zest; 1 sdt vanilla essence; 60 ml air lemon; 260 gr terigu kunci biru; 1/4 sdt garam; 1 sdt Baking Powder; 120 gr gula halus; 3-4 sdm air lemon

🌺mei🌺 @meispastry

Depok

Resep ini sempet hits di IG ya. Resep kepunyaan Tintin Rayner ini emang de best😊. Buat yang bosen sama cake cokelat atau keju, yuk bikin Cake bercita rasa lemon ini☺️

Lebih banyak

Lemon Butter Cake with Lemon Glaze

🌺mei🌺 @meispastry

Depok

Resep ini sempet hits di IG ya. Resep kepunyaan Tintin Rayner ini emang de best😊. Buat yang bosen sama cake cokelat atau keju, yuk bikin Cake bercita rasa lemon ini☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Loyang Bulat diameter 16
230 grbutter (jangan diganti ya, agar kue harum dan lembut)
200 grgula pasir butiran halus
4 butirtelur fresh
1 sdmlemon zest
1 sdtvanilla essence
60 mlair lemon
Ayak :
260 grterigu kunci biru
1/4 sdtgaram
1 sdtBaking Powder
Lemon Glazing (aduk rata)
120 grgula halus
3-4 sdmair lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang, olesi dengan carlo, sisihkan
2

Dalam wadah, masukkan butter dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga putih mengembang (Tahap penting, bisa lembut bantet di sini)
3

Setelah butter creamy mengembang, tambahkan essence vanila.
4

Kemudian masukkan telur satu persatu. Beri jarak 1 menit per telur. Agar telur dapat mengemulsi dengan baik
5

Matikan mixer. Masukkan campuran terigu, baking powder, gram ke dalam adonan. Bergantian dengan air lemon. Lakukan bertahap ya. Dimulai dengan campuran terigu, diakhiri lagi dengan campuran terigu. Aduk balik
6

Tambahkan lemon zest,aduk rata.
7

Tuang ke dalam loyang. Oven dalam suhu 180°C yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit.
8

Oven selama kurang lebih 45 menit. Jika sudah matang dinginkan cake
9

Lalu kalau sudah dingin, siram dengan glaze lemon. Sajikan❤️