Hamburguesa vegetal con pan integral

Name: Hamburguesa vegetal con pan integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el pan:; 350 grms Harina integral (o la que quieras utilizar); 140 grms harina de trigo; 12 grms levadura; 2 cucharadas aceite; 2 cucharaditas azúcar; 300 ml leche (puede ser de vaca o vegetal); Para el medallón:; Cubitos mitad de una cebolla, zapallitos, zapallo, morrón; 1/2 Zanahoria rallada; 1 huevo; Cantidad necesaria pan rallado; Condimentos

micaelanoriegaa @cook_5303527

Buenos Aires

Hamburguesa vegetal con pan integral

micaelanoriegaa @cook_5303527

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Ingredientes

Para el pan:
350 grmsHarina integral (o la que quieras utilizar)
140 grmsharina de trigo
12 grmslevadura
2 cucharadasaceite
2 cucharaditasazúcar
300 mlleche (puede ser de vaca o vegetal)
Para el medallón:
Cubitosmitad de una cebolla, zapallitos, zapallo, morrón
1/2Zanahoria rallada
1huevo
Cantidad necesariapan rallado
Condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la harina y los demás ingredientes en el hueco
2

Integrar de a poco la leche e ir amasando durante 10 min. Dejar elevar 20 min. Luego, mojarlo por encima y ponerle semillas de sésamo. Horno 30/40 minutos aproximadamente.
3

Cortamos y salteamos las verduras en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén listas las verduras dejar enfriar
4

Por último, añadirle el huevo, condimentos y pan rallado para luego formar las hamburguesas. La cantidad de pan rallado depende de cuántas verduras son
5

Un espectáculo 😝