Salată de ardei iuți la borcan pentru iarnă

Name: Salată de ardei iuți la borcan pentru iarnă
Yield: 6 borcane de 600 de gr
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg ardei iute roșu; 1 kg ardei capia roșu; 2 kg ceapă; după gust sare; 1 lingură piper boabe; 5 foi dafin; 100 gr. zahăr; 150 gr. apă; 150 gr. oțet 9 grade

PIT @cook_17067148

Salată de ardei iuți la borcan pentru iarnă

PIT @cook_17067148

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1/5 ore

6 borcane de 600 de gr

1 kgardei iute roșu
1 kgardei capia roșu
2 kgceapă
după gustsare
1 lingurăpiper boabe
5 foidafin
100 gr.zahăr
150 gr.apă
150 gr.oțet 9 grade

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1/5 ore

1

Tăiem ceapa solzi, tăiem mărunt ardeiul iute (cu tot cu sâmburi), ardeii capia îi curățăm de sâmburi și îi tăiem mărunt.
2

După aceea turnăm tot într-o oală mare și punem la fiert. Adăugăm ceapa, apa, oțetul, zahărul, sarea, piperul foile de dafin, și se amestecă bine.
3

Lăsăm să fiarbă 45 de minute. După cele 45 de minute lăsăm să se răcească după care punem în borcane.