32. Donat Empuk

Name: 32. Donat Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Protein Tinggi (Cakra); 1 Kuning Telur; 1/2 sdt Ragi (Fermipan); 1 sdm Susu Bubuk (Dancow Vanilla); 1 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Margarin; 125 ml Air; Tepung untuk taburan; Minyak untuk menggoreng

Alivia @cookie2bonbon

Salah satu jajanan yang paling banyak trial & error nya. Tapi akhirnya ketemu juga takaran yang menurut saya paling pas. Donatnya empuk walau di hari besoknya. Selamat mencoba.

#PejuangGoldenApron2

Salah satu jajanan yang paling banyak trial & error nya. Tapi akhirnya ketemu juga takaran yang menurut saya paling pas. Donatnya empuk walau di hari besoknya. Selamat mencoba.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

32. Donat Empuk

Alivia @cookie2bonbon

Salah satu jajanan yang paling banyak trial & error nya. Tapi akhirnya ketemu juga takaran yang menurut saya paling pas. Donatnya empuk walau di hari besoknya. Selamat mencoba.

#PejuangGoldenApron2

Salah satu jajanan yang paling banyak trial & error nya. Tapi akhirnya ketemu juga takaran yang menurut saya paling pas. Donatnya empuk walau di hari besoknya. Selamat mencoba.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Protein Tinggi (Cakra)
1Kuning Telur
1/2 sdtRagi (Fermipan)
1 sdmSusu Bubuk (Dancow Vanilla)
1 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
1 sdmMargarin
125 mlAir
Tepung untuk taburan
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pastikan ragi masih aktif. Masukan tepung, kuning telur, garam, gula pasir, ragi, dan susu bubuk ke dalam wadah. Aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata dan setengah kalis.
2

Masukan margarin dan garam. Uleni sampai benar - benar rata dan kalis. Bila kurang kalis bisa ditambah sedikit lagi margarin.
3

Tutup dengan kain. Istirahatkan 15 menit.
4

Setelah 15 menit adonan akan mengembang, uleni adonan sebentar untuk mengeluarkan udara, bagi adonan masing - masing 40gr. Bulatkan, tata adonan di atas aluminium foil atau kertas roti yang ditaburi tepung. Diamkan 45 menit.
5

Lubangi donat menggunakan jari. Panaskan minyak di api kecil - sedang.
6

Saat minyak sudah benar - benar panas. Masukan donat. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisi. Angkat. Sajikan dengan topping favorit. Selamat mencoba.
7

Donatnya empuk, walau ditekan bakal balik lagi ke bentuk semula.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alivia @cookie2bonbon

pada 01 Oktober 2019 12.30

Terimakasih untuk teman - teman yang sudah melihat, menyimpan, me - recook, mengikuti, memberi emoji di resep masakan saya.Untuk menyesuaikan dengan selera teman - teman, selalu koreksi rasa ya sebelum disajikan.Juga jangan sungkan untuk kirim foto hasil recook resep saya. Terimakasih.Happy Cooking.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kuning Telur Susu Bubuk Tepung Fermipan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya