સાબુદાણા માં 1 ગ્લાસ પાણી નાખી 7-8 કલાક પલાળવા.

સાબુદાણા ચાળણી માં કાઢી પાણી નીતારી લેવું. પેન ની ફરતે ઘી લગાવું જેથી સાબુદાણા ચોટે નહિ. પેન માં 1 ચમચો ઘી ગરમ કરવું. તેમા સાબુદાણા નાખી ધીમા તાપે હલાવતાં રહેવુ. સાબુદાણા પારદર્શક થાય પછી તેમા ખાંડ મિકસ કરવી. 1 ચમચી પાણી માં ઓરેંજ કલર નાખી તેમા મિકસ કરવું.કેસર નાં તાંતણા નાખી ઘટ્ટ થાય ત્યા સુધી હલાવતાં રહેવુ