Ikan Cue Asap Kuah Santan

Name: Ikan Cue Asap Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus ikan cue asap; 1 buah terong; 4 buah tahu pong; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 2 gelas air; 200 ml santan; 3 sdm minyak goreng

Anita Ervia - mamandok_idn @mamandok_idn

Jakarta

Karena di Jakarta jarang ada panggang mangut, mamandok bikin pengganti pake ikan cue. Aroma asapnya cukup jadi penawar rindu mangut di Semarang
#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Ikan Cue Asap Kuah Santan

Anita Ervia - mamandok_idn @mamandok_idn

Jakarta

Karena di Jakarta jarang ada panggang mangut, mamandok bikin pengganti pake ikan cue. Aroma asapnya cukup jadi penawar rindu mangut di Semarang
#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusikan cue asap
1 buahterong
4 buahtahu pong
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah keriting
1 sdmgaram
1 sdmgula
2 gelasair
200 mlsantan
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang merah, bawang putih dan cabai, serta terong
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga wangi
3

Masukkan air, garam, gula, tahu, ikan cue asap dan terong, masak hingga mendidih
4

Setelah mendidih masukkan santan,kecilkan api lalu koreksi rasa sesuai selera
5

Setelah bumbu meresap dan terong sudah empuk, matikan api lalu sajikan