Ketimus Ubi
Cemilan cemilan tradisional begini yg jadi obat kangen ortu saya di magelang... Ah.. Sebenarnya bukan obat kangen ding, karena malah bikin tambah kangen.. Hiks.. Tapi bikin bahagia... berasa tambah dekat dengan mereka 😍
Ketimus kalau di daerah lain ternyata adalah singkong diparut dikasih gula ya, yang mana kalau di magelang itu namanya utri, kapan-kapan bikin juga aaahhh...
#resolusi2019 #berburucelemekemas
Ketimus Ubi
Cemilan cemilan tradisional begini yg jadi obat kangen ortu saya di magelang... Ah.. Sebenarnya bukan obat kangen ding, karena malah bikin tambah kangen.. Hiks.. Tapi bikin bahagia... berasa tambah dekat dengan mereka 😍
Ketimus kalau di daerah lain ternyata adalah singkong diparut dikasih gula ya, yang mana kalau di magelang itu namanya utri, kapan-kapan bikin juga aaahhh...
#resolusi2019 #berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi, saya masak tetap ada kulitnya, jadi dicuci aja. Lalu dikukus sampai empuk sekitar 15-20 menit
- 2
Setelah empuk, saat masih panas pindahkan ke wadah beraih, tambahkan gula pasir dan garam lalu tumbuk sampai halus
- 3
Setelah halus dan tidak ada gumpalan gumpalan. Masukkan terigu dan tapioka, aduk dan uleni sampai rata dan kalis, tidak ada yg menempel ditangan
- 4
Bentuk adonan bulat memanjang atau sesuai selera
- 5
Goreng sampai matang, dan sajikan hangat hangat 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar