百香果粉倒入高筋麵粉（使用打蛋器），攪拌均勻，加入鹽，攪拌均勻，加入細砂糖、速發酵母粉，攪拌均勻，加入蜂蜜、牛奶（使用切麵刀），攪拌至吸收水分

使用手揉壓成麵團，加入奶油，用手掌揉壓將奶油揉入，奶油會逐漸被吸收，取出麵團，開始揉麵（一手扶麵團，一手用手掌將麵團往上延展和收回），揉至可拉出薄膜（不會破掉）

麵團整成圓形（用手指輕壓，若有點彈性代表完成），蓋上保鮮膜，讓麵團醒麵50分（第一次）

醒麵後，用手指戳洞，洞沒有回縮代表醒麵完成，若漸漸癒合代表醒麵不足，再多增加5分

平均分割麵團後，將麵團整成圓形，使麵團表面平滑，蓋上保鮮膜，讓醒麵10分（第二次）

醒麵完成，用手輕壓將麵團內空氣排出，麵團對摺，收口朝下，手掌朝上，將麵團滾圓後捏緊收口

麵團放入烤模內，蓋上保鮮膜，醒麵30分（最後一次），氣炸鍋先預熱，設定「180度5分」

麵團完成，蓋上鋁箔紙，放入鍋內，設定「135度20分」

烤好後，可用筷子從中間插入在抽出來（沒有沾任何麵糊代表已熟）

不蓋鋁箔紙，設定「140度6分」（麵團未熟，所以多此步驟），因脫模方式不對，導致麵包凹陷

苦甜白巧克力、苦甜黑巧克力，隔水加熱融化，加入素色攪拌，使用色粉刷劃上小雞的眼睛、嘴巴、腮紅、腳丫（依個人喜好省略）