Iris kecil2 dada ayam.lalu bender sebentar.kemudian parut wortel dengan parutan keju.sisihkan sedikit untuk atasan.cincang daun pre.kemudian campur tepung tapioka.ayam.daunpre.parutan wortel.telor dan tambah penyedap rasa secukupnya.aduk2 hingga bahan semua tercampur

Tata kulit pangsit di cetakan lalu isi hingga setengah penuh lalu atasnya kasih sisa parutan wortel.lakukan hingga adonan habis

Kukus selama 30 menit..lalu siap sajikan dengan saos.