Bolo de claras e chocolate com cobertura de doce de ovos
E para comemorar o dia mundial do ovo, aqui fica a minha contribuição, aproveita-se as claras para o bolo e depois as gemas para a cobertura.
Bolo de claras e chocolate com cobertura de doce de ovos
E para comemorar o dia mundial do ovo, aqui fica a minha contribuição, aproveita-se as claras para o bolo e depois as gemas para a cobertura.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Preparação:
Do bolo:Bater as claras com o açúcar até ficar um creme fofo.
Derreter o chocolate com a margarina.
Juntar o chocolate derretido com as claras.
A farinha com o fermento, ao preparado anterior.
Levar a cozer no forno, numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
Retira-se no fim de cozido e deixa-se arrefecer. - 2
Para o creme:
Juntar tudo num tacho.
Levar ao lume até engrossar.
Deixa-se arrefecer.
Mete-se por cima do bolo e polvilha-se com canela.
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