Sup Zucchini

Name: Sup Zucchini
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Zucchini; 1/2 gelas susu cair putih; Sepotong (2cm x 2 cm) keju parmesan; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak zaitun; Air untuk merebus zucchini

Meutia @cook_12685523

Taiwan, Indonesia & Italy

Kalau lagi musim hujan atau tiba musim dingin, saya suka banget bikin sup.
Awalnya suami yang buat sup zucchini ini. Ternyata rasanya kaya sup-sup makanan pembuka di restoran eropa lho.
Sehat, tanpa gula, dan enak .
Berasa lagi di Eropa 🥰

Lebih banyak

Sup Zucchini

Meutia @cook_12685523

Taiwan, Indonesia & Italy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahZucchini
1/2 gelassusu cair putih
Sepotong(2cm x 2 cm) keju parmesan
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak zaitun
Air untuk merebus zucchini
Roti perancis (baguette) di potong miring /1cm. Panaskan sampai kering dan crunchy

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong zucchini menjadi kira-kira 1cm, dan masukan ke air mendidih. Masukkan sedikit garam ke rebusan zucchini.
2

Cek menggunakan garpu, bila zucchini sudah lembut teksturnya, angkat, masukkan ke dalam blender. Masukkan ke blender semua bahan (zucchini, keju, susu). Tidak perlu dikasih air lagi menghindari terlalu encer.
3

Setelah halus, tuang ke mangkuk. Tuang sedikit minyak zaitun diatas sup. Siap dinikmati dengan roti perancis.