Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus, sisihkan. Ditempat lain, cincang kasar daging ayam. Tidak perlu diblender agar masih ada tekstur ayamnya. Tapi jika mau diblender juga bisa. Tapi tambahkan sedikit air agar bisa diblender.

Campurkan daging ayam cincang, telur, tahu, bumbu halus dan margarin. Aduk sampai rata dan tahu hancur.

Tambahkan sedikit air matang, beri tepung secukupnya agar padat dan setelah dikukus nanti bisa dipotong serta tidak hancur. Aduk kembali sampai rata. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin.

Tuang adonan nugget dalam loyang, sementara itu panaskan kukusan. Kukus adonan kurang lebih 35-40 menit atau sampai matang. Biarkan dingin terlebih dahulu untuk memudahkan dalam memotong. Potong sesuai selera, celupkan dalam adonan terigu cair dan balur tepung roti. Simpan dalam tempat kedap udara dan bisa disimpan dalam freezer. Selamat mencoba.