Τηγανιτά μηλαράκια (σαν donuts)

Name: Τηγανιτά μηλαράκια (σαν donuts)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μήλα, όχι πολύ μεγάλα; 1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ; 2 κ.σ ζάχαρη; 1 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γ αλάτι; 1 βανίλια; 1 αυγό; 3/4 φλιτζανιού γάλα; ηλιέλαιο για τηγάνισμα; ζάχαρη και κανέλα για την επικάλυψη

Dioni Tsagka @cook_12761536

Ζάκυνθος

Πανεύκολο, γρήγορο σνακ που μοιάζει αρκετά με το παραδοσιακό donut.
Η συνταγή βγάζει περίπου 20 μερίδες.
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Δες περισσότερα

Τηγανιτά μηλαράκια (σαν donuts)

Dioni Tsagka @cook_12761536

Υλικά

15'

4μήλα, όχι πολύ μεγάλα
1 φλιτζάνιαλεύρι γ.ο.χ
2 κ.σζάχαρη
1 1/2 κ.γμπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γαλάτι
1βανίλια
1αυγό
3/4 φλιτζανιούγάλα
ηλιέλαιο για τηγάνισμα
ζάχαρη και κανέλα για την επικάλυψη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'

1

Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά και τα βάζουμε σε ένα μπωλ. Ρίχνουμε το αυγό και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας πηχτός χυλός.
2

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε ροδέλες, περίπου 1 εκατοστό πάχος.
3

Βουτάμε τα μήλα στον χυλό και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, μεσαία φωτιά, μέχρι να πάρουν ένα καφέ-κόκκινο χρώμα και από τις 2 πλευρές.
4

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα, ή ζάχαρη άχνη. Καλή απόλαυση!