Bluder keto
Gara2 membuat roti manis untuk anak wedok, jadi teringat bluder, angan2nya bluder madiun tapi ternyata belum.bs ngembang banget.
Cara membuat bluder saya adaptasi dari the hasan video di youtube, dengan resep saya modifikasi. Hasilnya belum optimal, masih terlalu manis dan terlalu moist, dengan rongga yg cukup.
Rasanya masih seperti cake, cake berongga sih.....
Bluder keto
Gara2 membuat roti manis untuk anak wedok, jadi teringat bluder, angan2nya bluder madiun tapi ternyata belum.bs ngembang banget.
Cara membuat bluder saya adaptasi dari the hasan video di youtube, dengan resep saya modifikasi. Hasilnya belum optimal, masih terlalu manis dan terlalu moist, dengan rongga yg cukup.
Rasanya masih seperti cake, cake berongga sih.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A hingga tercampur rata, tutup dengan plastik wrapping, diamkan di suhu ruang selama 1 jam, lalu pindahkan ke kulkas selama 1 jam
- 2
Kocok Bahan B hingga mengembang, lalu masukkan Bahan C hingga tercampur rata. Sisihkan
- 3
Setelah Bahan A siap, campurkan bahan A dan Campuran Bahan B dan C dengan mixer hingga tercampur rata
- 4
Tambahkan butter, mixer hingga kental dengan kec tinggi kurang lebih 20 sd 30 menit.
- 5
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan
- 6
Panaskan oven api bawah suhu 100 dercel masukkan adonan dalam cetakan dg pintu oven diganjal sedikit agar adonan mengembang selama 10.menit
- 7
Tutup pintu oven, naikkan ke suhu 160 dercel dan panggang selama 25 menit, lalu dengan api atas dan bawah selama 10 menit
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)