Asinan mangga

Name: Asinan mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga yg masih mengkal/ belum matang; 150 gr gula pasir; 8 buah cabe merah; 1/2 sdt terasi; 4 buah asam jawa; 1 sdt garam; 1 buah jeruk nipis, diambil airnya; 1 liter air

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Punya mangga mengkal, bosen ah di bikin rujak. Langsung aja kubikin asinan. Seger klo masukin kulkas dan makannya pas cuaca panas.. #cookpadIndonesia

Lebih banyak

Asinan mangga

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Punya mangga mengkal, bosen ah di bikin rujak. Langsung aja kubikin asinan. Seger klo masukin kulkas dan makannya pas cuaca panas.. #cookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga yg masih mengkal/ belum matang
150 grgula pasir
8 buahcabe merah
1/2 sdtterasi
4 buahasam jawa
1 sdtgaram
1 buahjeruk nipis, diambil airnya
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga dan dicacah.
2

Blender cabe merah, asam jawa, terasi kemudian direbus dengan air. Tambahkan gula pasir, garam
3

Terakhir masukkan air jeruk nipis. Aduk aduk sampai mendidih. Kemudian matikan api. Tunggu agak dingin.
4

Tuang air rebusan ke irisan mangga. Masukkan kulkas.