Cogumelos estufados com bacon, espinafres e ovo escalfado - Bimby

Cogumelos estufados com bacon, espinafres e ovo escalfado - Paleo
Quase uma espécie de sopa rica e saborosa.
Cheira tão... mas tão bem.. e está delicioso, que não resisti a provar.
Em 15 minutos temos uma refeição para 4 feita, melhor que isto impossível.
Tempo não é desculpa.
Cogumelos estufados com bacon, espinafres e ovo escalfado - Bimby
Cogumelos estufados com bacon, espinafres e ovo escalfado - Paleo
Quase uma espécie de sopa rica e saborosa.
Cheira tão... mas tão bem.. e está delicioso, que não resisti a provar.
Em 15 minutos temos uma refeição para 4 feita, melhor que isto impossível.
Tempo não é desculpa.
Instruções para cozinhares
- 1
Forre o copo medida com película aderente, pincele com azeite, abra um ovo para dentro do copo, tempere com sal e pimenta e feche num embrulho. Coloque-o na varoma, faça para os restantes ovos o mesmo e reserve.
Descongele os espinafres e esprema bem a água deles.
- 2
Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 5seg/vel5, refogue 5 min/120º/vel 1. (na tm31 use a temperatura varoma).
Junte o bacon, os espinafres, os cogumelos, o tomilho, sal, pimenta. Feche o copo, coloque a varoma e cozinhe 12 min/Varoma/velocidade colher inversa.
- 3
Retire e distribui por pratos, com cuidado para não se queimar, corte os embrulhos com os ovos e distribua 1 por cada prato. Sirva quente.
Muito fácil e muito boa.
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