Oseng Bunga Pepaya

Name: Oseng Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bung pepaya; 1 ikan asin peda ukuran sedang, buang tulangnya lalu cincang; 1 liter air; 50 gr teri nasi; 300 ml air; secukupnya Minyak goreng; 5 lbr daun jambu; 1 daun kunyit, cincang; 3 asam Kandis; 1 daun bawang, cincang; 1/2 sdt garam; 6 bawang merah; 1/2 sdt gula; 3 bawang putih; 5 cabe merah; 2 rus kunyit; 4 cabe hijau; 2 ruas jahe; 8 rawit; 4 cabe merah; 4 bawang merah; 1 bawang putih; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula

Isti Harfiantha @IstiHarfiantha

JAMBI

Si pahit dengan beragam manfaat bagi kesehatan.
Terdoyaaaaan akutu 💗

Masak hidangan kampung favorit keluarga
Walau pahit tapi bikin nagih menu satu ini.
Dah jarang-jarang bisa nemu bunga pepaya di pasar.
Sekali nemu langsung deh minta dibungkus

Si pahit dengan beragam manfaat bagi kesehatan.
Terdoyaaaaan akutu 💗

Masak hidangan kampung favorit keluarga
Walau pahit tapi bikin nagih menu satu ini.
Dah jarang-jarang bisa nemu bunga pepaya di pasar.
Sekali nemu langsung deh minta dibungkus

Lebih banyak

Oseng Bunga Pepaya

Isti Harfiantha @IstiHarfiantha

JAMBI

Si pahit dengan beragam manfaat bagi kesehatan.
Terdoyaaaaan akutu 💗

Masak hidangan kampung favorit keluarga
Walau pahit tapi bikin nagih menu satu ini.
Dah jarang-jarang bisa nemu bunga pepaya di pasar.
Sekali nemu langsung deh minta dibungkus

Si pahit dengan beragam manfaat bagi kesehatan.
Terdoyaaaaan akutu 💗

Masak hidangan kampung favorit keluarga
Walau pahit tapi bikin nagih menu satu ini.
Dah jarang-jarang bisa nemu bunga pepaya di pasar.
Sekali nemu langsung deh minta dibungkus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbung pepaya
1ikan asin peda ukuran sedang, buang tulangnya lalu cincang
1 literair
50 grteri nasi
300 mlair
secukupnyaMinyak goreng
5 lbrdaun jambu
1daun kunyit, cincang
3asam Kandis
1daun bawang, cincang
1/2 sdtgaram
6bawang merah
1/2 sdtgula
3bawang putih
5cabe merah
2rus kunyit
4cabe hijau
2 ruasjahe
8rawit
4cabe merah
4bawang merah
1bawang putih
1/2 sdmgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya bersama daun jambu, asam Kandis hingga matang
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, garam, Gul dan merica
3

Tumbuk kasar cabe merah, cabe hijau, rawit, bawang merah dan bawang putih
4

Masak bumbu halus bersama air hingga mendidih lalu tuang sedikit demi sedikit ke tepung beras. Aduk menggunakan sendok kayu sampai adonan bisa dipulung
5

Tumis bumbu hingga harum masukan teri tumis sebentar lalu tambahkan bunga pepaya. Masukan sedikit air, Gul dan garam.
6

Masak hingga bumbu meresap cek rasa lalu angkat.