Suwir daging ayam yg sudah di rebus dan di goreng,,haluskan bawang merah,bawang putih,cabai...potong² daun jeruk,,belah jeruk nipis

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukan potongan daun jeruk tumis lagi masukkan bakso aduk

Setelah itu masukan suwiran ayam,beri perasan air jeruk nispis aduk lagi,tambahkan kecap,penyedap rasa,aduk rata,test rasa siap di sajikan,,tambahkan bawang goreng supaya makin enak