Risoles sayur mayo

Name: Risoles sayur mayo
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 250 gram tepung terigu; 1 sdm tepung kanji; 600 ml air; sejumput garam; 1 sdm minyak sayur; Bahan isian; wortel 1/4kg dipotong kecil2; kentang 1 uk besar dipotong kecil2; 3 siung bawang putih; secukupnya lada bubuk; 2 sdm tepung terigu; sejumput garam; 1 sdm gula; 250 gram mayonaise; 7 sosis; Bahan pelapis; 1/4 kg tepung panir; secukupnya tepung terigu; secukupnya air; Minyak goreng untuk menggoreng

Isminingsih90 @pawonNada

Sidoarjo Jatim

Risoles sayur mayo

Isminingsih90 @pawonNada

Sidoarjo Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

Bahan kulit
250 gramtepung terigu
1 sdmtepung kanji
600 mlair
sejumputgaram
1 sdmminyak sayur
Bahan isian
wortel 1/4kg dipotong kecil2
kentang 1 uk besar dipotong kecil2
3 siungbawang putih
secukupnyalada bubuk
2 sdmtepung terigu
sejumputgaram
1 sdmgula
250 grammayonaise
7sosis
Bahan pelapis
1/4 kgtepung panir
secukupnyatepung terigu
secukupnyaair
Minyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit sampe gak bergerindil. Saring dan dadar dgn teflon anti lengket
2

Haluskan bawang putih tumis sampe harum.masukkan wortel.kentang tambah sedikit air masak sampai matang..masukkan gula,garam,lada tambahkan tepung terigu.aduk sampe rata matikan kompor.
3

Ambil selembar kulit risoles isi dgn isian wortel. Sosis. Mayonaise.. gulung celupkan ke bahan pelapis.. lalu masukkan ke tepung panir
4

Goreng risoles dan sajikan