Onde onde Kentang

Name: Onde onde Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 250 gr tepung ketan; 35 gr tepung beras; 125 gr kentang kukus haluskan; 75 gr gula pasir; 1 sdt garam; 200 ml air; secukupnya Wijen; Bahan isi; 125 gr kacang hijau rendam minimal sejam; 100 ml santan kental; 50 ml air; 80 gram gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/2 vanili bubuk

Desy Triwahyu K @Makecikitchen

Cilacap

Onde onde kentang ala momy pipao 💋
Baru pertama x buat dan ga banyak drama itu udh hebat 😜😀
Dulu moto bs dengan tenang dan lumayan bagus sekarang moto aja di tungguin sama tangan kecil 🙈
Yg jelas apapun yg mominya buat syifa akan makan dengan lahap 😌😍

Lah emank dr hamil apa aja udh di makan wes koyo blumbang 👀

Lebih banyak

Onde onde Kentang

Desy Triwahyu K @Makecikitchen

Cilacap

Lah emank dr hamil apa aja udh di makan wes koyo blumbang 👀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grtepung ketan
35 grtepung beras
125 grkentang kukus haluskan
75 grgula pasir
1 sdtgaram
200 mlair
secukupnyaWijen
Bahan isi
125 grkacang hijau rendam minimal sejam
100 mlsantan kental
50 mlair
80 gramgula pasir
1 lembardaun pandan
1/4 sdtgaram
1/2vanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kulit
2

Campurkan semua bahan jd satu
3

Timbang bahan kulit 30 gr dan isi 15 gram
4

Basahkan kedua telapak tangan. Ambil adonan kulit. Pipihkan lalu isi dengan isian kemudian bulatkan
5

Kemudian celupkan ke dalam air lalu baluri wijen goreng hingga kecoklatan dengan api kecil
6

Bahan isi
7

Kukus / rebus kacang hijau hingga lunak angkat
8

Blender bersama air santan
9

Tambahkan gula pasir. Garam dan daun pandan masak hingga kalis
10

Dinginkan lalu bagi menjadi 15 gram isi di bahan kulit