Daging masak tomat

Name: Daging masak tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo daging tetelan,potong kecil; 3 buah tomat besar,potong besar; 5 iris jahe; 2 tangkai daun bawang; 3 lembar salam; 3 buah akar lawang/pekak; 1 sdk gula; 2 sdk minyak goreng; 2 sdk kecap asin; 1 sdk saus tiram; :1/2 sdk kecap pekat

Nia @cook_15164457

masakan ini harus pake daging tetelan,krn rasanya pas...

Lebih banyak

Daging masak tomat

Nia @cook_15164457

masakan ini harus pake daging tetelan,krn rasanya pas...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kilodaging tetelan,potong kecil
3 buahtomat besar,potong besar
5 irisjahe
2 tangkaidaun bawang
3 lembarsalam
3 buahakar lawang/pekak
1 sdkgula
2 sdkminyak goreng
sauce
2 sdkkecap asin
1 sdksaus tiram
:1/2 sdk kecap pekat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dgn polong dan 2 iris jahe,masak sampai hilang darahnya,angkat dan cuci bersih,tiriskan
2

Panaskan minyak,tambahkan gula,masak sampai warna coklat,masukan dagingnya aduk²,masukan 3 iris jahe,salam,akar lawang dan sauce nya,aduk² baru masukan tomat separoh,masak sampai empuk dgn api kecil 40menit
3

Masukan sisa tomat,aduk² sebentar lalu angkat dan hidangkan