Ketan nangka #jackfruitstyckierice

Name: Ketan nangka #jackfruitstyckierice
Yield: 50cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ➡️Bahan ketan; 1.5 liter beras ketan; 3 sachet kara 65ml; Air secukupnya untuk mengaroni beras ketan; Daun pandan secukupny; Garam secukupny; ➡️vla santan; 1000 ml Susu UHT; 3 sachet kara 65ml; 3 sdt tepung maizena,larutkan dgn sedikit air; secukupnya Daun pandan; Gula pasir secukupny; 50 biji ➡️nangka; ➡️plastik es; 100 ml ➡️cup

@dapurbundarie @dapurbundarie

Bekasi

Selalu jadi favorit di dessert table ku bun...kuyy kepo in resepny!!!😃

Lebih banyak

Ketan nangka #jackfruitstyckierice

@dapurbundarie @dapurbundarie

Bekasi

Selalu jadi favorit di dessert table ku bun...kuyy kepo in resepny!!!😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50cup

➡️Bahan ketan
1.5 literberas ketan
3 sachetkara 65ml
Air secukupnya untuk mengaroni beras ketan
Daun pandan secukupny
Garam secukupny
➡️vla santan
1000 mlSusu UHT
3 sachetkara 65ml
3 sdttepung maizena,larutkan dgn sedikit air
secukupnyaDaun pandan
Gula pasir secukupny
50 biji➡️nangka
➡️plastik es
100 ml➡️cup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ketan semalaman,cuci lalu kukus bersama daun pandan 30 menit..siapkan santan,garam dan air secukupnya..lalu masukan beras setengah matang ke dalam santan..diamkan dan tutup 20 mnit..kukus kembali 30mnit..sisihkan
2

Masak kuah santan...campur semua bahan.kecuali.maizena...aduk terus setalh hampir mendidih baru masukan larutan maizena..aduk kembali..lalu angkat
3

Setelah dingin,bungkus vla dplastik es..lalu masukan ketan dan potongan nangka...lalu bungkus dgn plastik wrap..ada tutupnya sebenrnya..hanya saja tdk muat..jadi aq ganti pke plaatik wrap
4

Atw bs juga dengan menggunakan nangka utuh..kaya gambra d bawah ini..lbh cantik