Asam Manis Wadi
Asam manis WADI *Wadi = Sebutan untuk ikan yang difermentasi dengan air garam.
Ikan wadi ikan papuyu
Dimasak oleh acil aya
Kalo kamu bilang i love you
Aku gak percaya 😂
Oke dehh acil tuliskan aja resepnya nih.
Asam Manis Wadi
Asam manis WADI *Wadi = Sebutan untuk ikan yang difermentasi dengan air garam.
Ikan wadi ikan papuyu
Dimasak oleh acil aya
Kalo kamu bilang i love you
Aku gak percaya 😂
Oke dehh acil tuliskan aja resepnya nih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan wadi sebentar supaya rasa asinnya berkurang. Kemudian angkat tiriskan dan beri air perasan belimbing wuluh dan vetsin.
- 2
Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, belimbing wuluh, dan aneka cabe-cabean beserta anaknya (cabe merah besar, cabe hijau besar, dan anaknya yaitu cabe rawit)
- 3
Setelah itu goreng ikan wadi, lalu angkat.
- 4
Lalu, gunakan minyak bekas menggoreng ikan wadi tadi. Gunakan sekitar 3 atau 4 sendok makan untuk menumis bumbu. Panaskan
- 5
Lalu masukan bawang merah, bawang putih aduk-aduk sampai harum.
- 6
Masukan aneka cabe-cabean beserta anaknya, masukkan juga tomat dan belimbing wuluh. Aduk-aduk.
- 7
Bila sudah agak layu, siram air 😅 aduk-aduk. Masukkan garam, gula, dan vetsin. Icip-icip
- 8
Apabila sudah enak dan air mulai menyusut maka masukan ikan wadi yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar
- 9
Matikan Api
- 10
Asam manis ikan wadi siap dihidangkan..
- 11
Untuk yang mau masak pake resep ini tapi gak ada ikan wadi bisa kok diganti dengan ikan asin atau ikan segar juga tetap enak kok hehee.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar