Mantecadas de Astorga caseras
Quien se pase por Astorga, no puede dejar de probar sus típicas mantecadas, para mi gusto las más ricas de España.
Una amiga del Bierzo, me dió la receta, para compartirla con ustedes. Espero les guste, y a Manoli se la dedico.
Mantecadas de Astorga caseras
Quien se pase por Astorga, no puede dejar de probar sus típicas mantecadas, para mi gusto las más ricas de España.
Una amiga del Bierzo, me dió la receta, para compartirla con ustedes. Espero les guste, y a Manoli se la dedico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos la mantequilla en un bol y la batimos con el azúcar hasta conseguir punto de pomada, integramos bien los huevos y añadimos la harina mezlada con el royal, la raspadura del limón y la canela.
- 2
Una vez tengamos todo bien unido, vamos llenando cajitas, hasta la mitad, metemos a horno fuerte 20 minutos, hasta que esten doradas, y al final las espolvoreamos con azucar glas, si es nuestro gusto.
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