Rape con salsa de nécoras
Rape con salsa de nécoras es una receta buenisima ideal para una fiesta; pues es deliciosa, además es fácil de preparar y quedareis muy bien.
Rape con salsa de nécoras
Rape con salsa de nécoras es una receta buenisima ideal para una fiesta; pues es deliciosa, además es fácil de preparar y quedareis muy bien.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite y añadir el rape sazonado y dorarlo por los dos lados, retirarlo y reservar.
- 2
Añadir a la cebolla, los puerros y zanahoria, picados; el tomate y pimentón junto con las nécoras rehogarlo unos minutos
- 3
Flambearlo con el brandy y poner el caldo, cocerlo durante 30 minutos. Una vez echo se tritura y se pasa por el chino o colador fino rectificandolo de sal (si necesita).
- 4
Se emplata poniendo el rape y por encima la salsa bien caliente.
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