Ba chỉ mua về rửa sạch để ráo, sau đó rán vàng đều, cắt lắt nhỏ vừa ăn.

Tắc, sả, cà pháo rửa sạch thái lát.

Cho tất cả vào trong hộp nhựa, thêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột vào cùng rồi lắc đều. Để yên trong hộp khoảng 15’ cho ngấm gia vị rồi thưởng thức.