Trứng nướng khoai tây lát phô mai

Name: Trứng nướng khoai tây lát phô mai
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 7 trứng gà nhỏ hoặc 5 trứng gà lớn; 500 g khoai tây; 250 ml sữa tươi không đường; 200 g parmesan; 200 g emmental; 100 g ba rọi xông khói; 1/2 củ hành tây; 2,3 cây hành lá; 1 quả cà chua; Muối, tiêu, dầu oliu

Lê Hồ @leho_208

Tp Hồ Chí Minh

Em học được món này từ kênh Tasty ạ phải nói là ăn chỉ đi từ ghiền tới ghiền thôi ạ 😁😆
#bepvang

Xem thêm

Trứng nướng khoai tây lát phô mai

Lê Hồ @leho_208

Tp Hồ Chí Minh

Em học được món này từ kênh Tasty ạ phải nói là ăn chỉ đi từ ghiền tới ghiền thôi ạ 😁😆
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

7trứng gà nhỏ hoặc 5 trứng gà lớn
500 gkhoai tây
250 mlsữa tươi không đường
200 gparmesan
200 gemmental
100 gba rọi xông khói
1/2 củhành tây
2,3 câyhành lá
1 quảcà chua
Muối, tiêu, dầu oliu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai tây gọt vỏ cắt lát mỏng
2

Hành tây xắt hạt lựu, hành lá xắt nhuyễn, ba rọi xắt nhỏ, trứng cho vào tô, cho các nguyên liệu trên vào và cho sữa tươi, 150g parmesan, 150g emmental vào, nêm 1mcf muối, 2mcf hạt nêm, 1mcf tiêu xay trộn đều
3

Khoai tây ướp với 3mc dầu oliu, 1mcf muối, 1/2mcf tiêu, 50g parmesan, 50g emmental vào trộn đều khoai ướp 15p
4

Xếp khoai vào khay cho vào lò nướng 200 độ 15p
5

Lấy ra đổ hỗn hợp trứng vào nướng 180 độ 35-40p (tuy lo va tuy khuon) hoặc đến khi trứng chín (lấy đũa hay que xăm vào không chảy nước trứng ra)