Rebus macaroni dalam air yang diberi minyak sampai mengembang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih garam dan pala. Panaskan butter, tumis bawang putih halus dan bawang Bombay sampai harum

Masukkan daging cincang masak sampai berubah warna tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan wortel.

Tambahakan susu aduk rata, setelah itu tambahkan keju. Aduk sampai menyusut, cek rasa

Saus putih : panaskan butter, masukan tepung terigu aduk cepat sampai tercampur rata dengan butter, tambahkan susu dan keju aduk Sampai mengental, tambahkan oregano. Cek rasa

Tuang macaroni ke dalam alumunium foil dan tuang saus putih diatasnya, beri topping keju mayonais dan saus sambal. Oven sampai matang