Sop Pelangi

Name: Sop Pelangi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 batang sosis; 3 butir telur dkocok lepas; 250 gram mix frozen vegetables; 1 butir brokoli; 2 batang daun bawang; 2 siung bawang putih, goreng hingga kecoklatan; Sedikit garam, merica, gula pasir dan kaldu (penyedap rasa); 500 ml air

Jasmine's Kitchen @jasmines_kitchen21

Lembang, Bandung

Kenapa ya namanya pelangi? Karena warna warni.. hehe anak ku suka krn warnanya menggoda, rasanyapun ringan ga berat dan ga bikin eneg. Meskipun ada tambahan telur di kuahnya...

Lebih banyak

Sop Pelangi

Jasmine's Kitchen @jasmines_kitchen21

Lembang, Bandung

Kenapa ya namanya pelangi? Karena warna warni.. hehe anak ku suka krn warnanya menggoda, rasanyapun ringan ga berat dan ga bikin eneg. Meskipun ada tambahan telur di kuahnya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

6 batangsosis
3 butirtelur dkocok lepas
250 grammix frozen vegetables
1 butirbrokoli
2 batangdaun bawang
2 siungbawang putih, goreng hingga kecoklatan
Sedikitgaram, merica, gula pasir dan kaldu (penyedap rasa)
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan bahan dan cuci semua sayur. Rebus sosis dengan 500ml air sampai matang
2

Masukkan mix vegetables, brokoli aduk dan masak smpai setengah matang
3

Beri bumbu merica, garam, gula pasir dan sedikit penambah rasa (bumbu kaldu), lalu tes rasa
4

Masukkan kocokan telur dan bawang daun kedalam panci, aduk sebentar lalu angkat
5

Beri bawang putih goreng lalu sajikan