Cuci ikan sampe bersih, siram perasan jeruk limo, tambah penyedap dan garam lalu goreng kering dan sisihkan

Goreng semua bumbu hingga layu dengan sedikit minyak, lalu ulek kasar dan tambahkan air panas,

Siramkan bumbu diatas ikan yang sudah digoreng siap disajikan dengan nasi hangat