Διαλύεις την μαγιά σε χλιαρό νερό με τη ζάχαρη και 2 κ.σ. αλεύρι.

Σε μπολ τοποθετείς το αλεύρι, το λάδι το αλάτι και τη ρίγανη.

Προσθέτεις το μείγμα της μαγιάς και χλιαρό νερό λίγο λίγο και ζυμώνεις μέχρι να μην κολαει στα χέρια (ίσως χρειαστεί περισσότερο νερό)

Αφήνεις την ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει

Απλώνεις την ζύμη στη λαμαρίνα του φούρνου αφού πρώτα έχεις λαδώσει την λαμαρίνα για να μην κολλήσει.

Βάζεις τα υλικά της επιλογής σου (όπως πχ σάλτσα τομάτας, τυρί, μπέικον, πιπεριές, μανιτάρια κ.α)

Βάζεις την πίτσα στον φούρνο στους 50 βαθμούς για 10 λεπτά να φουσκώσει και ψήνεις 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς