Sambal mangga muda

Name: Sambal mangga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga muda (kweni); 2 cabai merah kriting; 1 cabai rawit hijau kecil; 1 sachet terasi abc; 1 biji gula merah; 2 sdm gula pasir; Sejumput garam

Dapur Ibu @resepnya_dapuribu

Enakkkk

Lebih banyak

Sambal mangga muda

Dapur Ibu @resepnya_dapuribu

Enakkkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmangga muda (kweni)
2cabai merah kriting
1cabai rawit hijau kecil
1 sachetterasi abc
1 bijigula merah
2 sdmgula pasir
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga cacah atau serut.
2

Didihkan secukupnya air dengan gula pasir dan gula merah. Diamkan agar hangat.
3

Uleg halus cabai merah dan rawit serta trasi.
4

Campurkan mangga muda,cabai dan trasi. Siram rebusan air gula merah td. Aduk aduk beri garam..cek rasa. Siap dihidangkan..biasanya sbg cocolan ikan gurame goreng tepung atau siraman sifud.