Campurkan semua bahan cair ke dalam panci. Masak dgn api kecil sambil di aduk2 hingga gula larut. Jangan sampai mendidih ya,,cukup hangat saja. Lalu diamkan hingga suam2 kuku.

Campurkan semua bahan kering di baskom. Aduk rata.

Masukan cairan santan yg udh agak dingin ke dalam baskom. Aduk rata hingga tdk bergerindil.

Tutup baskom, lalu diamkan selama 30 menit. Nanti akan muncul gelembung2 kecil tanda ragi bekerja sempurna.

Tambahkan baking powder. Aduk rata.

Buat adonan menjadi 2 bagian, lalu beri pewarna pink..Info : pada tahap ini, sambil panaskan panci kukusan ya mommies..

Masukan adonan ke dalam cetakan mangkok kecil sepenuh 7/8. Info : cetakan nggak usah dioles minyak ya,,langsung tuang aja mommies..

Kukus di dalam panci yg udah di panaskan selama 20 menit. Tips biar mekar : 1) Kukus dgn api besar. 2) tutup panci dilapisi dgn kain, agar uap tdk menetes ke kue. 3) tutup panci jangan dibuka2 selama proses pengukusan, nanti panasnya nggak stabil. 4) cetakan jgn terlalu rapat, beri jarak antar cetakan buat space mekar.

Tunggu agak dingin lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕

Ini tekstur dalamnya..empuk,menul2.. yummiii.. 💕😋