Sate Maranggi (Super Empuk)
Bismillah..
Ceritanya pak Suami share resep Sate Maranggi, membuat aku tertantang buat mencoba buat😁. Akhirnya, hari ini eksekusi. Enaknya, aku tu selalu nyetok bumbu halus dasar. Ada juga ya, di list resep aku. Jadi, kalau ada resep yang ribet dikit, menghemat waktu ga perlu kupas-kupas bawang dan halusin bawang😊
Yuk coba bikin buat weekend ini. Dagingnya super empuk! Dan juicy! 😍
Sate Maranggi (Super Empuk)
Bismillah..
Ceritanya pak Suami share resep Sate Maranggi, membuat aku tertantang buat mencoba buat😁. Akhirnya, hari ini eksekusi. Enaknya, aku tu selalu nyetok bumbu halus dasar. Ada juga ya, di list resep aku. Jadi, kalau ada resep yang ribet dikit, menghemat waktu ga perlu kupas-kupas bawang dan halusin bawang😊
Yuk coba bikin buat weekend ini. Dagingnya super empuk! Dan juicy! 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blansir daging dan lemak sapi, lalu potong kotak-kotak
- 2
Bungkus daging dan lemak dalam daun pepaya, hal ini dilakukan agar daging empuk. Bungkus minimal selama 30 menit.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 4
Buka daging dan lemak dari bungkusan daun pepaya. Sisihkan daun pepayanya.
- 5
Lumuri daging dengan bumbu halus, tambahkan kecap manis, sesuai selera.
- 6
Sampai tahap ini, daging bisa langsung ditusuk ya. Tapi jika ingin bumbu lebih meresap, marinasi dulu daging selama 1 jam.
- 7
Lalu tusuk-tusuk daging sapi, selang seling dengan lemak sapi. Lakukan sampai daging dan lemak habis.
- 8
Lalu, bakar sate di grill pan atau bakaran sate, sambil sesekali diolesi kecap manis.
- 9
Hidangkan dengan bumbu kecap cabe, tomat, bawang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar