स्वीट कार्न को गरम पानी मे डालकर हल्का उबाल कर छान ले और किसी सूखॆ कपङे मे फैला कर सूखा ले।

स्वीट कार्न मे कार्न फ्लोर मिक्स करे और नमक सवादनुसार मिलायें।

गरम आयल मे कुरकुरे होने तक तल ले और नैपकीन पेपर मे निकाल ले।

अब चाट मसाला, नीबू का रस और लाल मिर्च पाउडर डाले और मिलाये।

शाम की चाय या बच्चो को टिफ़िन मे दे सकते है।

आप इसमे कटी हरी मिर्च डाले और धनिया भी मिक्स कर सकते है।