Mie goreng kampung

Name: Mie goreng kampung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram mie kuning basah; 4 sdm kecap manis; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri sangrai; 1 cm jahe; 1 sdt ladaku merica bubuk; 1/2 sdt ladaku kunyit bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm kecap asin; 50 ml air; 2 butir telur ayam orak arik; Segenggam udang halus; Secukupnya kol rajang kasar; Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu; Secukupnya penyedap masakan bila perlu

Mom Aca @cook_2613411

Pekanbaru-Riau

Rasanya bener2 seperti mie goreng jadul waktu masih kecil2 dulu. Enak banget, makan sepiring gak terasa 😀
Resep by Rudi Choiruddin

Lebih banyak

Mie goreng kampung

Mom Aca @cook_2613411

Pekanbaru-Riau

Rasanya bener2 seperti mie goreng jadul waktu masih kecil2 dulu. Enak banget, makan sepiring gak terasa 😀
Resep by Rudi Choiruddin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan 1 aduk hingga rata
500 grammie kuning basah
4 sdmkecap manis
Bahan 2 (haluskan)
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri sangrai
1 cmjahe
1 sdtladaku merica bubuk
1/2 sdtladaku kunyit bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan 3
2 sdmkecap asin
50 mlair
2 butirtelur ayam orak arik
Segenggamudang halus
Secukupnyakol rajang kasar
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
Secukupnyapenyedap masakan bila perlu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan 1 aduk rata, sisihkan.
2

Haluskan bahan 2. Lalu tumis hingga harum dan matang
3

Masukan air dan kecap asin, aduk rata. Lalu masukan kol, udang halus, dan orak arik telur aduk lagi hingga rata. Kemudian lanjutkan masukan mie kuning yang telah diberi kecap tadi, bubuhi sedikit penyedap
4

Aduk rata dan masak hingga tercium aroma mie yang tergoreng. Cek rasa. Selesai. Sajikan dengan taburan bawang goreng akan lebih nikmat.