Mie Aceh Kepiting Special

Name: Mie Aceh Kepiting Special
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kepiting ukuran sedang; 1/2 kg mie kuning; 1 buah tomat ukuran besar; 10 buah cabe rawit setan (sesuaikan); 5 buah cabe merah; 5 buah kemiri; Secukupnya lada; 4 buah bawang putih; 8 buah bawang merah (2 buah rajang utk menumis); Secukupnya toge; Secukupnya kol; Daun sop / seledri; Daun pre; Kecap asin; Kecap manis; Garam; Kaldu bubuk

Dapur Umma Ghazia @maulidiya1609

Aceh

Ada sisa kepiting, dan paksu suka bgt mie kuning bginian pake kepiting. Bikin dehh.

Lebih banyak

Mie Aceh Kepiting Special

Dapur Umma Ghazia @maulidiya1609

Aceh

Ada sisa kepiting, dan paksu suka bgt mie kuning bginian pake kepiting. Bikin dehh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgkepiting ukuran sedang
1/2 kgmie kuning
Bumbu halus
1 buahtomat ukuran besar
10 buahcabe rawit setan (sesuaikan)
5 buahcabe merah
5 buahkemiri
Secukupnyalada
4 buahbawang putih
8 buahbawang merah (2 buah rajang utk menumis)
Bahan tambahan rumusan
Secukupnyatoge
Secukupnyakol
Daun sop / seledri
Daun pre
Kecap asin
Kecap manis
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan, haluskan bumbu. Rajang kol dan bersihkan akar toge
2

Panaskan minyak lalu goreng bawang merah setelah kuning masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masak hingga harum
3

Setelah harum, masukkan sayur dan kepiting lalu tunggu hingga kuah mengental. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kecap asin lalu Tambahkan air agar mie nya berkuah. Tunggu hingga bumbu matang.
4

Kemudian masukkan mie.aduk hingga bercampur rata. Jgn lupa cicipi rasa nya.
5

Masukkan daun sop dan daun pre. Diamkan sebentar sambil di aduk aduk.
6

Mie Aceh Kepiting spesial siapp di sajikan bersama kerupuk dan juga jus semangka hihi. Selamat menikmati.