Cilok Cikur

Name: Cilok Cikur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup tepung terigu; 1 cup tepung sagu/tapioka jg boleh; 2 cm kencur dihaluskan; 1 siung bawang putih dihaluskan; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Air panas; Saus:; 1 sdm bubuk cabai; 1 sdt lada; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt kecap asin (optional); Sejumput garam; 3 sdm air; 1 sdm tepung ketan; 1 sdm gula aren bubuk (boleh pakai gula)

cempaka @cook_12386872

Depok

Sore mendung begini, enak makan yg pedes-pedes ya. Bikin yg suimpel-suimpel aja tapi Cilok ini saya tambahkan kencur, rasanya jd enak

Lebih banyak

Cilok Cikur

cempaka @cook_12386872

Depok

Sore mendung begini, enak makan yg pedes-pedes ya. Bikin yg suimpel-suimpel aja tapi Cilok ini saya tambahkan kencur, rasanya jd enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cuptepung terigu
1 cuptepung sagu/tapioka jg boleh
2 cmkencur dihaluskan
1 siungbawang putih dihaluskan
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtlada bubuk
secukupnyaAir panas
Saus:
1 sdmbubuk cabai
1 sdtlada
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtkecap asin (optional)
Sejumputgaram
3 sdmair
1 sdmtepung ketan
1 sdmgula aren bubuk (boleh pakai gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan cilok jd satu lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk aja.
2

Lalu untuk sausnya, campur di wadah lain.
3

Masak cilok di air mendidih, sampai mengapung. Tambahkan waktu 5-10 menit sampai benar-benar matang dalamnya.
4

Angkat panci, buang airnya sisakan sedikit air. Taruh lagi panci di atas kompor, masak lalu tambahkan campuran saus tadi. Masak sebentar aja.
5

Angkat, taburi wijen (ini optional) ya.