Ayam Goreng Bumbu Rujak

Name: Ayam Goreng Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12 cuci bersih; ukuran kecil Santan kara; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 2 batang sereh (geprek); 5 iris Gula merah; secukupnya Garam; 1/4 sensok teh Gula putih; Bawang putih bubuk; Air; 10 cabe rawit

Dapur Jajanan MaK @dapur_Jajanan_MaK

Bekasi

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Dapur Jajanan MaK @dapur_Jajanan_MaK

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12 cuci bersih
ukuran kecilSantan kara
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
2 batangsereh (geprek)
5 irisGula merah
secukupnyaGaram
1/4 sensok tehGula putih
Bawang putih bubuk
Air
10cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam berikan air jeruk dan garam, bawang putih bubuk, ratakan sambil pijat2 ayam. Diamkan selama 30 menit. Goreng hingga kecoklatan,angkat,geprek sedikit,sisihkan
2

Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan, masukan semua bahan kecuali garam. Tumis hingga harum, masukan air dan santan kara,aduk, beri gula putih lalu aduk hingga rata
3

Masukan ayam yg sdh digoreng tadi kedalam bahan yg sedang di tumis
4

Berikan garam secukupnya,aduk rata, hingga mendidih, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Jajanan MaK @dapur_Jajanan_MaK

pada 10 November 2019 03.30

Bekasi

Kenapa saya hobby masak? karena saya hobby makan 🤣...Yg jelas masakan saya ngk pernah pakek MSG apalagi micin.. mengurangi zat pengawet karena kalo makan di luar pasti pd pakek penyedap..monggo di coba ya..cara masaknya bisa di liat di Youtube 'JAJANAN MaK'

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Gula Merah Ayam Sereh Cabe Rawit Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya