Kolak Biji Salak
"Another Boba" dengan kearifan lokal...😁😄
#PejuangGoldenApron2
Kolak Biji Salak
"Another Boba" dengan kearifan lokal...😁😄
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai matang, haluskan
- 2
Campur dengan tepung kanji, aduk dan uleni sampai merata dan dapat dipulung
- 3
Buat bola-bola biji salak, tempatkan dalam wadah yang sebelumnya telah ditaburi tepung kanji, sisihkan
- 4
Rebus gula merah dengan 200 air dan daun pandan sampai gula larut, saring gula merah untuk menghilangkan kotoran yang mungkin ada pada gula merah, sisihkan
- 5
Didihkan 1 L air, masukkan bola-bola biji salak, biarkan sampai bola-bola mengapung, tunggu sesaat, tiriskan dan masukkan ke dalam air gula, lakukan sampai bola-bola biji salak habis
- 6
Tambahkan santan dan garam halus pada air gula, aduk-aduk kuah santan sampai mendidih dan bola-bola biji salak kembali mengapung, matikan kompor
- 7
Kolak biji salak siap dinikmati..😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nayarra's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar