Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 20-25bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr gula pasir; 4 btr telur ayam; 200 gr tepung terigu; secukupnya Pasta pandan; 400 ml santan kekentalan sedang; 1/2 bh Kepala parut tidak terlalu muda, tidak tua

Risma Wicaksono @rismawicaksono

Makassar Sulawesi Selatan

Karena saya seleranya jajan pasar tradisional dan nusantara, jadi suka banget dengan kue kue sederhana macam ini.

Lebih banyak

Putu Ayu

Risma Wicaksono @rismawicaksono

Makassar Sulawesi Selatan

Karena saya seleranya jajan pasar tradisional dan nusantara, jadi suka banget dengan kue kue sederhana macam ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25bh

225 grgula pasir
4 btrtelur ayam
200 grtepung terigu
secukupnyaPasta pandan
400 mlsantan kekentalan sedang
1/2 bhKepala parut tidak terlalu muda, tidak tua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula pasir dengan speed sedang menggunakan mixer hingga mengembang, tambakan pasta pandan.
2

Tambahkan terigu secara bertahap
3

Masukkan santan, aduk hingga rata
4

Kukus kelapa yang telah diberi sejumput garam dan gula, dan di aduk rata.
5

Siapkan cup loyang, olesi minyak goreng tipis tipis, panaskan kukusan.
6

Ambil 1 sendok makan kelapa parut, ratakan di dasar cetakan, masukkan ke dalam kukusan yang telah panas dan mendidih, tambahkan adonan hijau hingga memenuhi cetakan. Tutup kukusan, dan kukus kurang lebih 15 menit.