Lalap Pete
Menu sambal murmer ya bunda.... Pete 5ribu dapet 3 papan, dan cabe gendot 5 buah hanya 2ribu rupiah.
Ini sambal pecak ala Setu (nama suatu kecamatan di Kabupaten Bekasi, daerah saya tinggal). Biasanya mertua yang notabenenya Betawi tulen klo bikin sambel pecak itu super hot karena menggunakan cabe rawit merah dan jahe. Tapi beda dengan pecak ala Setu ini. Menggunakan cabe gendot sehingga tidak pedas. Itu cabe rawit hanya tambahan dari saya ya biar ada pedes2nya.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Lalap Pete
Menu sambal murmer ya bunda.... Pete 5ribu dapet 3 papan, dan cabe gendot 5 buah hanya 2ribu rupiah.
Ini sambal pecak ala Setu (nama suatu kecamatan di Kabupaten Bekasi, daerah saya tinggal). Biasanya mertua yang notabenenya Betawi tulen klo bikin sambel pecak itu super hot karena menggunakan cabe rawit merah dan jahe. Tapi beda dengan pecak ala Setu ini. Menggunakan cabe gendot sehingga tidak pedas. Itu cabe rawit hanya tambahan dari saya ya biar ada pedes2nya.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih Pete, cabai dan bawang
- 2
Garang cabe bawang diatas teflon hingga layu, kemudian ulek kasar. Tambahkan garam, gula dan air jeruk lemon.
- 3
Potong pete yang masih berkulit, goreng dalam minyak panas hingga kulit Pete berubah warna, angkat
- 4
Tata Pete disamping sambal, dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar