Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγανακι και το ομογενοποιουμε με τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Χτυπάμε με τον αναδευτήρα χειρός και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι το αλάτι και το γιαούρτι και τέλος το γάλα.

Έχουμε κόψει τα μηλα σε κυβακια και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Βάζουμε όση κανέλλα κ γαρύφαλλο θέλουμε κ ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για μια ώρα ανάλογα τον φούρνο. Καλή επιτυχία!