Udang tepung saos asam manis

Name: Udang tepung saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang besar; 1 buah Jeruk nipis; Tepung bumbu; 2 cm Jahe (geprek); 4 siung Bawang putih (geprek,iris2); Daun bawang; 4 lembar Daun jeruk; 2 buah Lombok merah; Garam; gula; kaldu bubuk; lada; Saos pedas; Saos tomat

Mma I'zaz Kalteng @habibi35

Palangkaraya Kota Cantik

Masak dadakan...karna nie udang dah lama nongki di freezer 😄

Lebih banyak

Udang tepung saos asam manis

Mma I'zaz Kalteng @habibi35

Palangkaraya Kota Cantik

Masak dadakan...karna nie udang dah lama nongki di freezer 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang besar
1 buahJeruk nipis
Tepung bumbu
2 cmJahe (geprek)
4 siungBawang putih (geprek,iris2)
Daun bawang
4 lembarDaun jeruk
2 buahLombok merah
Garam
gula
kaldu bubuk
lada
Saos pedas
Saos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,serat punggung buang kotoranx.lalu beri perasan jeruk nipis,garam dan lada.diamkan (saya tdi setengah jam)
2

Balur udang dengan tepung lalu goreng
3

Oseng bawang putih,setelah setengah layu masukan lombok dan jahe
4

Tambahkan air (sedikit) lalu masukan saos pedas,saos tomat,daun bawang dan daun jeruk.tambahkan juga garam,kaldu bubuk dan gula (tes rasa)
5

Terakhir masukan udang,aduk2 (saya suka semua udangx basah dgan saos 😄).siap dihidangkan 😉