Nasi Liwet Teri + Pete

Name: Nasi Liwet Teri + Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 liter beras; 200 gr teri medan; 5 lanjar pete; Bahan bumbu; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 lembar daun salam; 3 batang serai; 2 ruas jari lengkuas iris tipis; 10 biji cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng

Fitriyani Purple @cook_5984809

Nasi Liwet Teri + Pete

Fitriyani Purple @cook_5984809

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 literberas
200 grteri medan
5lanjar pete
Bahan bumbu
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 lembardaun salam
3 batangserai
2 ruas jarilengkuas iris tipis
10 bijicabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah bawang putih, siapkan, cuci daun salam sereh lengkuas dan cabe.
2

Goreng teri agak kering, kalau pete sebentar saja dogorengnya,
3

Tumis bawang merah, stlh layu masukkan daun salam dll, untuk cabe belakangan aja masukinnya
4

Masak beras yg dicuci bersih, kmudian masukkan bumbu tumisan, aduk dan tunggu sampai air menyusut.
5

Setelah menyusut, masukkan sebagian pete dan teri yg sudah digoreng tadi, (sebagian untuk taburan) kukus dalam dandang sampai matang.
6

Setelah matang taburi atasnya dengan sisa pete dan teri tadi. Siap di hidangkan,