Semur daging lada hitam, bumbu cemplung

Name: Semur daging lada hitam, bumbu cemplung
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging has dalam iris tipis2; 3 Buah Kentang(potong dadu goreng dulu); Bumbu marinasi daging:; 1 sdt Lada hitam haluskan; 2 bawang putih geprek hancur; 4 sdm kecap manis; bumbu cemplung:; 1/2 bombay rajang; 1 ruas jahe geprek; 1 bj lombok merah rajang; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam gula masako

Hanna Khalilah @khallillahan

Kampung Inggris Pare

Lagi males ngulek bumbu🤭

Lebih banyak

Semur daging lada hitam, bumbu cemplung

Hanna Khalilah @khallillahan

Kampung Inggris Pare

Lagi males ngulek bumbu🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

1/4 kgDaging has dalam iris tipis2
3 BuahKentang(potong dadu goreng dulu)
Bumbu marinasi daging:
1 sdtLada hitam haluskan
2bawang putih geprek hancur
4 sdmkecap manis
bumbu cemplung:
1/2bombay rajang
1 ruasjahe geprek
1 bjlombok merah rajang
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram gula masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging yg sdh di iris tipis selama 1jam dlm frezer.
2

Tumis bombay mengunakan margarin,masukan jahe geprek sm irisan lombok merah.tumis smpe harum
3

Masukan daging,tumis merata,tambahkn air kurlep 400ml,tambahkn garam, gula, masako(jika suka)secukupnya.cek rasa.biarkan mendidih selama 15mnit matikn kompor.biarkan semur dlm keadaan tertutup di panci selama 30mnit.
4

Didihknan kembali masukn kentang goreng tambahkn kecap jika suka kental.cek rasa.biarkn mendidih selama 10mnit.jadilaaah😍 semur siap di sajikn
5

Catatan: Teknik rebus sambung daging memudahkan agar daging cepat empuk dan hemat gas😊