பருப்பை குழைய வேகவைத்து எடுக்கவும்

ஒரு கடாயில் பருப்பு 600மி தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். உப்பு சேர்க்கவும்

தண்ணீர் கொதித்தவுடன் அதில் சிறிது சிறிதாக ரவையை சேர்த்து கிண்டவும்

தண்ணீர் வற்றி வரும் போது கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் மிளகு, சீரகம், இஞ்சி, ப.மிளகாய், கறிவேப்பிலை, முந்திரி சேர்த்து வதக்கி பொங்கலில் சேர்க்கவும்